Dorivor o'simliklar

Sorrel - otquloq va boshqa Rumex turlari

Sorrel - otquloq va boshqa Rumex turlari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buxoriylar Evroosiyoda nam o'tloqlarda keng tarqalgan o'tloqli o'simliklardir. Fermerlar va o'tlab yuradigan hayvonlarning qo'riqchilari "begona o'tlar" sifatida yomon ko'radilar, ular tozalangan qishloq xo'jaligidagi cho'lda ko'plab yovvoyi hayvonlarga himoya va oziq-ovqat taklif qiladilar. Shu bilan birga, ular teri muammolariga va nafas olish kasalliklariga qarshi dorivor o'simlik sifatida harakat qilishadi.

Dokning xarakteristikalari

  • Ilmiy nomiRumex (To'rt bargli dok - Rumex obtusifolius L.; Shovul - Rumex asetosa L., Jingalak bargli dok - Rumex Crispus L.)
  • oila: Knotweed oilasi (Polygonaceae)
  • Umumiy nomlar: Qora pushti, sariyog ', marl ildizi
    Sorrel: katta amfora, nordon o't, nordon tugun, marul, dala otquloq
    Jingalak bug'li qaynatgich: jingalak bug'li qayla, qora ot, dok, poxol, paypoq
    To'rt bargli qalpoq: yarim ot, qizil tayoq, sigir tili, ho'kiz tili, barak, lomber ildizi, bard ildizi, ot amferi, qo'pol, qiruvchi marul, qora, yovvoyi tamaki.
  • Amaldagi o'simliklarning qismlari: Barglari va rizomlari
  • Mavjudlik / tarqatish: Sorrel Evropaning katta qismlarida, shuningdek Shimoliy Afrika va Osiyoda dengizdan tog'gacha keng tarqalgan. Uni ochiq joylarda, nam o'tloqlarda, botqoqli yaylovlarda va dalalarda, daryo bo'ylarida, suvlarda va o'rmonlarda topish mumkin. U botqoqlanishni, loy tuproqlarni va ozuqaviy boylikni yaxshi ko'radi. Daraxt bargli dock ayniqsa Markaziy Evropada baland tog'larga qadar o'sadi. U yo'l chetida, qishloq xo'jaligi erlarida va o'tloqlarda, yovvoyi, semiz o'tloqlarda va botqoqlarda joylashgan. Jingalak otquloqning yashash joylari deyarli bir xil: botqoqliklar, qirg'oqlar, o'tloqlar, yaylovlar va yo'llar.
  • dastur sohalari:
    • Anemiya
    • Qo'rqinchli terining yallig'lanishi
    • Ichak muammolari
    • Og'iz va nafas yo'llarida yallig'lanish
    • Tomoq og'rigi

Ingredientlar

Sorrel o'ti tarkibida kaliy oksalat, erkin oksalat kislotasi, taninlar, giperosid, flavonoidlar, vitamin E va S vitaminlari bor. Krause otquloq tarkibida juda ko'p temir bor. Naturopatiyada bir-biriga uyg'unlikda ishlatiladigan uch turdagi jingalak bargli doka, tik bargli doka va otquloqning bioaktiv ta'siri.

Ampfer - tibbiy ta'sir

Rumex turlarining barglari asosan oziq-ovqat, ildizlar va urug'lar asosan dorilar sifatida ishlatiladi. Urug'lar diareya va barglarning oldini olishga yordam beradi, terining yallig'lanishini davolash uchun ishlatiladi. Farmakologik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Rumex turlaridan ekstraktlar va ajratilgan individual moddalar turli biologik faolliklarni rivojlantiradi, ayniqsa antioksidantlar, o'smalar paydo bo'lishiga, yallig'lanish va patogen mikroblarga qarshi.

Jingalak bargli qo'zichoqning urug'lari antioksidant ta'sirga ega fenollarning eng yuqori tarkibiga ega. Otquloq patogen bakteriyalarga sezilarli ta'sir ko'rsatadi va ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'simlikning teri kasalliklarini davolash vositasi sifatida an'anaviy foydalanish faktlarga asoslanadi.

Ba'zi Rumex navlarida taninning yuqori miqdori saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin, ammo bu borada tadqiqotlar etarli emas. Eksperimentlar 21 kunlik sinov davrida quyonlarda qondagi glyukoza darajasiga, jigar fermenti faolligi va tana vazniga ekstrakti bargli bug'li ekan ekstrakti ijobiy ta'sirini ko'rsatdi. Ekstrakti, ehtimol, insulinning chiqarilishini rag'batlantiradi.

Yangi otquloq barglarini chaynash salivatsiyaga yordam beradi. Bug'da pishirishning barcha turlaridagi taninlar biriktiruvchi ta'sirga ega va bu yaralarni davolashni rag'batlantiradi va ovqatni hazm qilishga qarshi yordam beradi. Yallig'lanish, ayniqsa og'iz bo'shlig'i shilliq pardalari va tomoqqa qarshi, begona o'tlar hali ham naturopatiyada keng tarqalgan davolash vositasi hisoblanadi.

Bunga qo'shimcha ravishda, dock ishlaydi

  • diuretik / surunkali
  • gematopoetik,
  • qonni tozalash,
  • tonlama,
  • tetiklantiruvchi,
  • antipiretik
  • va tuyadi.

S vitamini miqdori yuqori bo'lganligi sababli, dockerlar tarixan S vitamini etishmasligi tufayli kelib chiqqan kasallikni davolash uchun ishlatilgan. Sanoat rivojlangan mamlakatlarda bugungi kunda ovqatlanish bilan, vitamin etishmasligini oldini olish uchun bug'da pishirish vositalarini iste'mol qilish kerak emas.

Krauser Ampfer temir tanqisligi va anemiyaga qarshi juda yaxshi ta'sir qiladi, chunki bu qonda qizil qon hujayralari va gemoglobin miqdorini ko'paytiradi. Laksatif ta'sirga ega bo'lganligi sababli, ko'pincha konstipatsiya qiluvchi ta'sirga ega bo'lgan boshqa temir lotinlariga qaraganda regeneratsiya fazalari uchun ko'proq mos keladi.

Ampning barcha uch turini og'iz / tomoq sohasidagi yallig'lanishlarga va terining yallig'lanishiga, masalan, ekzema, akne, terining yaralari, qoraqo'tir va boshqalarga qarshi qo'llash mumkin. Ekstraktlar diareya va ich qotishi, hayzli kramplar, shishish va yaralarni davolash uchun ishlatilgan.

Sorrel - tibbiy tarix

Sorrel qadimgi davrlarda dorivor o'simlik sifatida allaqachon mashhur bo'lgan. Pliniy bu haqda xabar berdi Rumex asetozasi Yuliy Tsezarning legionerlari qashshoqlikdan davolangan bo'lishlari mumkin edi. O'sha paytda, hech kim qichitqi deb ataladigan kasallik C vitaminining etishmasligini bilmas edi, unga qarshi otquloq aslida yordam beradi, chunki uning tarkibida bu vitamin ko'p miqdorda mavjud.

Safar paytida dengizchilar otquloqni taom sifatida, tuzlangan, stakanda yoki sho'rva shaklida iste'mol qilar edilar, shu bilan S vitamini etishmasligidan kelib chiqadigan kasalliklarning oldini oldi. Qadimgi yunonlar va misrliklar va keyinchalik o'rta asrlarning evropaliklari ham yuqori yog'li, og'ir idishlarni yaxshiroq hazm qilish uchun bug 'ishlatganlar.

Sorrel - ismning kelib chiqishi

Rumex bu Ampferning lotincha nomi. Asetoza tur nomi ham lotincha kelib, sirka / kislota degan ma'noni anglatadi. Ingliz atamasi ham lotincha olingan kislota kislota uchun. Nemis atirgul atamasida bo'lgani kabi (nordon tugun, nordon o't), ism oksalat kislotasi sabab bo'lgan barglarning kislota ta'mi bilan berilgan.

Otquloqni iste'mol qilish - xavf

Otquloqning eski barglari yuqori dozalarda toksik oksalat kislotasi tomonidan qo'zg'atilib, ko'p miqdorda qattiq diareyaga olib kelishi mumkin. Sho'rvalar, salatlar, pesto yoki sabzavotlarning tarkibiy qismi bo'lgan yirtqich karamning yosh va yangi barglari sog'liq uchun zararsizdir - xuddi choy, ekstrakt yoki konvert shaklida dori-darmon sifatida ishlatilgandek.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Amperatni tejamkorlik bilan ishlatish kerak, chunki ko'p miqdordagi oksalat va ishqor tuzlari oshqozon va ichaklarni ko'p miqdorda tirnash xususiyati qiladi. Agar sizda buyrak yoki o't toshlari bo'lsa yoki jigar bilan bog'liq boshqa muammolar bo'lsa, homilador yoki emizikli bo'lsangiz, oksalat kislotasi tufayli begona o'tlardan qochishingiz kerak.

Shok allergiyasi

Ba'zi odamlar bug 'gulchanglariga alerjisi bor, ammo u faqat mo''tadil allergik kuchga ega. Semptomlar orasida hapşırma, yo'tal va burunning oqishi kiradi. Agar sizda dockga alerjiya bo'lsa, uni iste'mol qilmaslik va o'simliklardan saqlanish kerak. Begona o'tlar bilan o'zaro alerjisi noma'lum.

Dock ilovalari

Odatda yangi sharbat dokdan ishlatiladi, choy pishiriladi yoki ekstrakt tayyorlanadi. Choy mast va / yoki tashqi tomondan konvert yoki kompress sifatida ishlatiladi. Naturopatiyada, salatadagi otquloqning dilimlangan barglari, shuningdek, qonni tozalash va to'kish uchun oziq-ovqat qo'shimchasi hisoblanadi. O'rta bargli dock holatida quritilgan ildizdan choy an'anaviy laksatif hisoblanadi.

Nishablar

Ampfer kovak bargli turlarda ikki metrgacha chuqurlikda joylashgan va juda mashhur bo'lgan kran ildizlarini hosil qiladi - hatto siqilgan tuproq va botqoqlanish ham muammo bo'lmaydi, chunki ildizlarning o'ziga xos shamollatish matolari bor. Cho'p bargli dok yomon «o't» deb hisoblanadi, chunki otlar va qoramollar uni yemaydilar va em-xashak ekinlarini almashtiradilar - lekin uning ildiz to'qimalari zich tuproqlarni yumshatish uchun ham javob beradi.

Qopqoq bargli dok - kashshof o'simlik

Chin bargli dok - bu yalang'och tuproqlarda kashshof o'simlik bo'lib, unda hech narsa o'smaydi. Bu engil mikrob, shuning uchun uni quyosh nurlari ostida ochiq joylarda topamiz. U namlik va ozuqaviy boylikni sevadi va fosforni o'ziga tortadigan azot ko'rsatkichidir. Gumusning qalin qatlamlari uni mamnun qiladi, lekin u loy va loyni ham afzal ko'radi.

Uning kuchli poyalari ellips shaklida katta barglarni hosil qiladi, lanset shaklidagi, tor barglari yanada o'sadi. O'simlik taxminan 1,20 metr balandlikda o'sadi, uning poyalari yashil va qizg'ish rangga ega - shuning uchun "Rotstock" nomi. Gullar butun yozda paydo bo'ladi va sariq-yashil rangga ega.

Kuchli multiplikator

Chigit bargli dana urug'larining yarmi 50 yildan keyin, ayrim urug'lar esa 80 yildan keyin ham urug'lantiriladi. Bitta o'simlik 6000 tagacha urug' beradi. Ular shuningdek, go'ng, suyuq go'ng, pichan va go'ng uyumlarida omon qolishadi va yangi o'g'itlangan maydonlarni suyuq go'ng florasi sifatida kolonizatsiya qilishadi.

Tuproqimizning haddan tashqari o'g'itlanishi va unga bog'liq bo'lgan azot miqdori kambag'al tuproqqa muhtoj bo'lgan ko'plab mahalliy turlar uchun juda qiyin. Biroq, u dock turlari uchun jannatni taqdim etadi: Fermerlar va yaylovlar xo'roz bargli xandaqdan ko'ra ko'proq nafratlanadigan o'simlik deyarli yo'q.

Otquloqni belgilang

Sorrel og'ir va nam tuproqlarni yaxshi ko'radi, tik sopi va alternativ barglari bilan 100 santimetrgacha o'sadi. Baza barglari uzun poyaga ega va lanset shakliga ega. Yuqori bo'lganlar poyasi yo'q va undan kichikroqdir. Qovoq bargli qarindoshidan farqli o'laroq, otquloq gullari yashil-qizg'ish rangga ega.

Ampferstecher - Ampfer monokultura sifatida

Yog 'o'tloqlarida, ortiqcha urug'lantirilgan yo'l bo'ylarida, so'qmoqlarda va azot bilan to'lib-toshgan boshqa joylarda tuproq turlari ustunlik qilmoqda. Bu, ayniqsa ba'zan deyarli monokulturalarni tashkil etuvchi dumli bargli dokaga taalluqlidir.

Evolyutsiyada muvaffaqiyatli bo'lgan ildizlarga qarshi qo'shimcha qurilma - dok pirsing ixtiro qilindi. Bu ildizlarni butunlay olib tashlash uchun etarlicha chuqur kirib boradigan ikkita qisqichli qazish vilkasi. Bundan tashqari, yomg'irli kunlar ideal, chunki keyin nam tuproq bo'shashadi.

Strukturaviy element sifatida dok

Tabiatni muhofaza qilishda dockers nafaqat salbiy deb hisoblanadi. Tozalangan qishloq xo'jalik cho'lida, to'siqlar, zovurlar, tosh qoziqlar, o'rmonlar va yovvoyi yo'l chetlari kabi tuzilmaviy elementlar deyarli yo'q bo'lgan joylarda, ot yaylovlaridagi eshkakli orollar ba'zan yirtqich hayvonlar uchun vizual himoya va muhim oziq-ovqat manbai bo'lib xizmat qiladi, boshqa tomondan, otlar o'simliklarni qoldirganligi sababli otlar yaylovda turishadi. ular uchun yemirilmaydi.

Rumex ko'plab hasharotlarni o'ziga tortadi, bu esa o'z navbatida insektivorlarni oziq-ovqat bilan ta'minlaydi. Yaproq bargli dok katta va mayda gulxanlarni, doljin ayiqlarini, doka po'stlog'ining boyqushini, kulrang-jigarrang ipak-porloq boyo'g'li va boshqa ko'plab kapalaklarni oziqlantiradi. Yaylovlardagi eshkak orollari parvarish qilinadigan qushlar, sichqonlar, quyonlar, marenlar va kiyiklarga chekinishni taklif qiladi.

Dock kneedweed

Shuningdek, tugun naychasi Rumex jinsiga emas, balki knotweed oilasiga tegishli bo'lib, uni vizual ravishda eslatadi. U balandligi 150 santimetrgacha o'sadi, jarohatlaydi juda tarvaqaylab ketgan, qizil yoki qizil rangga to'lgan. Lanceolat barglari otquloqni eslatadi. Bunga o'xshab, tugunning tarkibida yuqori darajada oksalik kislota mavjud.

Otquloq bilan Pesto retsepti

Sorrel turli xil usullarda ishlatilishi mumkin. Nordon, yangi ta'mga makaron soslari, shuningdek salatlar, shuningdek aralash sabzavotlar qo'shiladi.

Pesto uchun

  • otquloq barglari chopish,
  • qarag'ay yong'oqlarini yog'siz qovuring va sovushini kuting,
  • sarimsoqning bir qismini chinnigullar,
  • parmesan panjarasi,
  • hamma narsani blenderga qo'ying
  • va uni moy bilan qaymoqqa soling.

Pesto makaron, gnokchi, sabzavot, baliq va go'sht uchun yoki pirog uchun to'ldirish sifatida mos keladi.

Otquloqni sotib oling va to'plang

Sorrelni yaxshi to'ldirilgan sabzavot do'konlarida, oziq-ovqat do'konlarida va haftalik bozorlarda topish mumkin. Bahorda siz uni o'zingiz ham to'plashingiz mumkin - bu bunday oddiy o'simlik bilan yanada mazmunli bo'ladi. Namunali o'tloqlarda, ariqlarda va daryo bo'ylarida bargsiz jarohatlaydi, o'q shaklidagi barglar va panikula shaklidagi qizg'ish gullarni yaxshi identifikatsiya daftarchasi bilan chalkashtirib bo'lmaydi.

Iyun oyining o'rtalarida barglar qizarib ketganda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Qizil rang barglarda kaliy vodorod oksalatining ko'payishi, inson organizmi oksalat kislotasiga aylantiradigan modda. Yuqori dozalar kramplar, diareya va organlarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.

O'simlik dorilariga joylashtiring

Ampfer, masalan, "Sinupret ekstrakti" o'simlik mahsulotlarida ishlatiladi, qo'shimcha ravishda gentian ildizlari, katta gullar, verbena va sigir suti gullari mavjud. Turli xil dorivor o'simliklarning birgalikdagi biokimyosi burunning oqishi va bosimli bosh og'rig'i bilan sinuslarning yallig'lanishi uchun samarali fitoterapevtik vosita bo'lishi mumkin. (Doktor Utz Anhalt)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot

Ushbu matn tibbiy adabiyotlarning o'ziga xos xususiyatlariga, tibbiy ko'rsatmalarga va joriy ishlarga mos keladi va tibbiy shifokorlar tomonidan tekshirilgan.

Shishmoq:

  • Maykachchek, Maykl: to'yimli manzara: bug ', karabuay, yovvoyi qushqo'nmas, rapunzel sabzavotlari, stol barglari va boshqa qayta ochilgan foydali va dorivor o'simliklar, Böhlau Verlag, 2013
  • Flayshxauer, Shtefen Gvido; Gutmann, Yurgen; Shpigelberger, Roland: Yovvoyi o'simliklarning entsiklopediyasi. Markaziy Evropada 2000 o'simlik. Oshxonada foydalanish, aniqlash, maslahatlar, ingredientlar, shifobaxsh effektlar, AT Verlag, 2013
  • Agajanyan, Anush; Nikoyan, Armine; Trchounian, Armen: Arman an'anaviy tibbiyotida ishlatiladigan Rumex obtusifolius L. urug'larining biokimyoviy faolligi va gipoglikemik ta'siri, BioMed tadqiqot xalqaro, Maqola identifikatori: 4526352, 2018, Xindavi
  • Zaller, JG: Rumex crispus va R. obtusifolius (Polygonaceae) ning ekologik va kimyoviy bo'lmagan nazorati: sharh, Weed Research, 44/6: 414-432, 2004 yil, Wiley Online kutubxonasi
  • Ibanes-Calero, Sandra L.; Jullian, Valeri; Sauvain, Mishel: Yangi antraquinon rumex obtusifolius dan ajratilgan, Revista Boliviana de Química, 26/2, 2009, SciELO
  • Vasas, Andrea; Orban-Gyapai, Orsolya; Hohmann, Judit: Rumex Genus: An'anaviy foydalanish, fitokimyo va farmakologiya bo'yicha sharh, Etnoofarmakologiya jurnali, 175: 198-228, dekabr 2015, ScienceDirect


Video: Борщ со щавелем, шпинатом, зеленым луком и яйцом (May 2022).


Izohlar:

  1. Nelli

    Birlashtirish. Yuqoridagilarning barchasiga qo'shilaman. Biz ushbu mavzu haqida gaplashishimiz mumkin.

  2. Khayri

    Men bu ajoyib fikrni tabriklayman

  3. Izreal

    Ular xalaqit berganidan afsusdaman, men ham o‘z fikrimni bildirmoqchiman.

  4. Cenehard

    Men sizga ushbu mavzu bo'yicha ko'plab maqolalar mavjud bo'lgan veb-saytga tashrif buyurishingizni maslahat beraman.

  5. Northtun

    Everything is not as simple as it seems



Xabar yozing