Yangiliklar

Sog'liqni saqlash: Kuniga bir stakan qahva miqdori sog'liq uchun xavfni belgilaydi

Sog'liqni saqlash: Kuniga bir stakan qahva miqdori sog'liq uchun xavfni belgilaydi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, qancha stakan qahva sog'liq uchun zararli

Aksariyat odamlar uchun ertalabki qahva ichish kerak. Hatto kofe haqidagi fikr ko'pchilikni hayratda qoldiradi. Ammo qancha qahva foydali? Sog'liqni saqlashga qancha miqdorda zarar etkazamiz? Yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, "kuniga 6 stakan ichish kerak!"

Ommabop terib olish

Latte macchiato, kappuchino yoki oddiy filtrli qahva: qahva nafaqat nemislar orasida eng mashhur pikaplardan biridir. Issiq ichimlik tezroq tezlashishi uchun ayniqsa ertalab iste'mol qilinadi. Qahva uzoq vaqtdan beri sog'liq uchun xavfli hisoblanadi, ammo bugungi kunda issiq qaynatish ko'pincha taxmin qilinganidan ko'ra sog'lom ekanligi ma'lum bo'ldi. Biroq, bu miqdorga bog'liq. Avstraliyalik tadqiqotchilar hozirda kuniga qancha qahva foydali ekanligini aniqlash uchun ilmiy ish olib borishdi.

Qahva ichishning afzalliklari va kamchiliklari

Qahva ichishning afzalliklari va kamchiliklari o'nlab yillar davomida muhokama qilingan.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe, shuningdek, yurak uchun foydali va yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytirishi mumkin.

Biroq, bu ham iste'mol qilingan miqdorga bog'liq. Janubiy Avstraliya universiteti tadqiqotchilari tomonidan olib borilgan yangi tadqiqotlar endi kuniga bir piyola kofe salomatlik uchun zararli ekanligini aniqladi.

Olimlarning natijalari Amerikaning Klinik ovqatlanish jurnalida e'lon qilindi.

Qahva iste'moli va yurak-qon tomir kasalliklari o'rtasidagi munosabatlar

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, yurak-qon tomir kasalliklari butun dunyo bo'ylab o'limning asosiy sababidir. Ammo ular eng yaxshi oldini olish mumkin bo'lgan kasalliklar qatoriga kiradi.

Shuningdek o'qing:
- Kofe, meva va sabzavotlar ko'krak saratoni xavfini kamaytirishi mumkin
- Salomatlik: qahva, choy yoki kakaoni shu tarzda ichish saraton xavfini oshiradi

Janubiy Avstraliya universiteti tadqiqotchisi doktor. Ang Jou va professori Elina Xyopönen Avstraliyaning Sog'liqni saqlash markazidan hozirda uzoq muddatli qahva iste'moli va yurak-qon tomir kasalliklari o'rtasidagi bog'liqlikni o'rganishdi.

Ular kofeinning haddan tashqari miqdori yuqori qon bosimiga, yurak xastaligining rivojlanishiga olib kelishi mumkinligini tasdiqlashdi.

Tadqiqot mualliflarining fikriga ko'ra, kuniga olti yoki undan ortiq kofe ichish sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin va yurak xastaligi xavfini 22 foizga oshiradi.

Universitetdan olingan xabarga ko'ra, bu birinchi marta olimlar xavfsiz qahva iste'moli va yurak-qon tomirlari salomatligi uchun yuqori chegarani belgilashdi.

Dunyoda eng ko'p ishlatiladigan stimulyator

"Kofe dunyoda eng ko'p ishlatiladigan ogohlantiruvchi vositadir - u bizni uyg'otadi, kuchimizni oshiradi va diqqatimizni jamlashga yordam beradi. Ammo odamlar doimo savol berishadi: "Kofein qancha ko'p?", Deydi professor Xipponen.

"Ko'p odamlar ko'p kofe ichish asabiylashishi, xafa bo'lishi yoki hatto kasal bo'lishiga rozi. Buning sababi, kofein uning tanasiga tez va qattiq ishlashiga yordam beradi ", deb izoh berdi tadqiqot muallifi.

"Shuningdek, biz yuqori qon bosimi bilan yurak-qon tomir kasalliklari xavfi ortib borayotganini, kofeinni haddan tashqari iste'mol qilishning ma'lum oqibati ekanligini bilamiz", deydi Hypponen.

"Sog'lom yurak va qon bosimini ushlab turish uchun odamlar kuniga qahvani oltidan kam stakan bilan cheklashlari kerak - bizning ma'lumotlarimizga ko'ra, oltita kofein yurak-qon tomir xavfiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan burilish nuqtasi edi."

Bu o'lchovni saqlash haqida

Ularning natijalariga kelish uchun tadqiqotchilar Britaniyadagi 37 yoshdan 73 yoshgacha bo'lgan 347,077 ishtirokchining biobank ma'lumotlaridan foydalanishdi.

Oltinchi chashkadan keyin ular kofeinni tezroq qayta ishlashiga javob beradigan CYP1A2 metabolizuvchi geniga ega bo'lgan odamlarda ham salbiy ta'sir ko'rsatdilar.

"Dunyo bo'yicha har kuni taxminan uch milliard stakan qahva ichiladi", deydi professor Xippenen.

"Siz uchun nima yaxshi va nimasi yo'qligini bilish juda muhim", deydi olim. "Ko'p narsalar qatori, hammasi o'lchanadi; ochko'zlik bilan, sog'liq uchun pul to'laydi. "

Qahva qon bosimini oshiradimi?

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, muntazam ravishda qahva ichish qon bosimiga ta'sir qilmaydi. Filtrlangan qahva xolesterin miqdoriga ham ta'sir qilmaydi: uni biroz ko'tarish uchun siz qahva loviya yoki kofe kukunini va ko'p miqdorda chaynashingiz kerak. 2003 yilda Qo'shma Shtatlar Milliy Yurak, O'pka va Qon Instituti qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar ozgina kofe ichishlari kerakligi haqidagi ogohlantirishni bekor qildilar. 150,000 ayolni o'rganish natijasida qahva iste'moli va yuqori qon bosimi o'rtasida hech qanday bog'liqlik yo'qligi aniqlandi.

Kofe quritadigan ta'sir qiladimi?

Keng tarqalgan afsona shundan iboratki, qahva to'kiladi. Bu fikr "ba'zi eski tadqiqotlar noto'g'ri o'qilganligi sababli paydo bo'ldi", deb ta'kidlaydi Germaniya ovqatlanish jamiyati (DGE) dan Helga Strube. Taqdim etilgan suv miqdori tufayli doimiy va hatto qahva iste'moli tabiiy ravishda suyuqlik muvozanatiga ta'sir qiladi va uni "suyuqlik balansi" ga ishonch bilan hisoblash mumkin; Strube "dpa" tomonidan keltiriladi. Kofein siydikni chiqarilishini va buyraklar orqali natriyning chiqarilishini rag'batlantirsa ham, kuniga to'rt stakan o'rtacha iste'mol qilish bilan birga, bu organizm tomonidan muvozanatlashadi. Biroq, zarur shart shundan iboratki, u kamida 1,5 litr hajmda mast bo'ladi.

Bir stakan qahva bilan suv mutlaqo kerak emas, ammo bu yaxshi an'anadir. DGE mutaxassisi fikriga ko'ra, qahvani chanqovni qondirish vositasi sifatida emas, balki stimulyator sifatida iste'mol qilish kerak - bu suyuqlik balansi va sog'liq uchun boshqa ijobiy ta'sirlarga qaramasdan. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: Sogliqni saqlash vazirligi kimni aldavotti, Yana osha byurakratiyami (Avgust 2022).