Yangiliklar

Go'sht va sut mahsulotlari yurak sog'lig'ini mustahkamlaydi

Go'sht va sut mahsulotlari yurak sog'lig'ini mustahkamlaydi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yangi xalqaro tadqiqot: nafaqat sog'lom vegetarian taomlari

Xalqaro tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nafaqat o'simlikka asoslangan mevalar, mevalar, sabzavotlar va yong'oqlar foydali, balki qayta ishlanmagan go'sht va sut mahsulotlari. Biroq, sog'liqni saqlash bo'yicha mutaxassislar ushbu tadqiqotlar natijalari go'shtni ortiqcha iste'mol qilish uchun litsenziya sifatida ko'rib chiqilmasligi kerakligini ta'kidlamoqda.

O'simliklarga asoslangan oziq-ovqat yurak uchun foydalidir

Turli ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'simlikka asoslangan ovqatlanish yurak salomatligi uchun foydalidir. Masalan, tadqiqotchilar butun don va yong'oqning yuqori foiziga ega parhez yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkinligini aniqladilar. Banan va avokado kabi ko'plab mevalar va ma'lum mevalar mavjud bo'lgan O'rta er dengizi taomlari ham yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qilishi mumkin. Endi yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ba'zi o'simlik bo'lmagan ovqatlar ham yurak uchun foydali bo'lishi mumkin.

Qayta ishlanmagan go'sht va sut mahsulotlari orqali umrni uzating

Uzoq vaqt davomida to'yingan yog'lar tufayli sut mahsulotlari yurak uchun yaxshi emasligi taxmin qilingan.

Ammo Texas universiteti olimlari bir necha hafta oldin chop etilgan tadqiqotda yog ', pishloq, sariyog' va sut tarkibidagi yog'larni iste'mol qilish yurak xastaliklari xavfini oshirmasligini aniqladilar.

Go'shtni iste'mol qilish, ehtimol, ilgari o'ylagandan ko'ra kamroq muammoli.

Xalqaro miqyosda olib borilgan keng ko'lamli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nafaqat meva, sabzavot va yong'oqlar sog'lom va hayotni uzaytiradi, balki qayta ishlanmagan go'sht va sut mahsulotlari ham.

Bu haqda Germaniyaning Kardiologiya Jamiyati - Yurak-tomir tadqiqotlari e.V. Science Information Service (idw) tomonidan nashr etilgan xabarda xabar beradi.

Qayta qilingan uglevodlarni iste'mol qilishni cheklang

Yurakdan sog'lom ovqatlanish ko'pincha ko'pchilik o'ylaganidan farq qiladi, deydi professor. Myunxendagi Evropa kardiologiya kongressida Xamilton shahridagi MakMaster universitetidan Salim Yusuf (Kanada).

- Masalan, bizning natijalarimiz shuni ko'rsatadiki, sut mahsulotlari va go'sht sog'lom va uzoq umr ko'rishga yordam beradi. Bu odatiy ovqatlanish tavsiyalaridan farq qiladi ”, - dedi ekspert PURE tadqiqotini taqdimotida.

Biroq, professor Yusuf faqat ishlov berilmagan go'sht yurak uchun foydali ovqatlanishning bir qismi ekanligini ta'kidladi.

Bundan tashqari, iste'mol qilingan tozalangan uglevodlar miqdori cheklanishi kerak. Qayta qilingan uglevodlar asosan tolani olib tashlagan holda sanoat usulida qayta ishlangan.

Shu tarzda, yaxlit un oq unga, shakarqamish yoki shakar lavlagi stol shakariga aylanadi.

50 mamlakat ma'lumotlari

Ushbu natijalarga erishish uchun olimlar beshta qit'adagi 50 ta mamlakatdan 218,000 dan ortiq ishtirokchilar bilan o'tkazilgan beshta tadqiqot natijalarini tahlil qildilar.

O'rtacha 9,1 yil davom etgan kuzatuvdan so'ng, 6,821 o'lim va 5,466 yurak-qon tomir kasalliklari, masalan, yurak-qon tomir kasalliklaridan o'lim, o'limga olib kelmaydigan yurak xurujlari, insultlar va yurak etishmovchiligi.

"Lancet" maxsus jurnalida chop etilgan PURE tadqiqotining maqsadi, yurak salomatligi va uzoq umr ko'rishga yordam beradigan zamonaviy va xalqaro parhez tarkibiy qismlarini aniqlashdir.

"Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun sifatli parhezga oid tavsiyalar ko'pincha yuqori daromadli mamlakatlarda o'nlab yillar oldin o'tkazilgan tadqiqotlar asosida tuzilgan", dedi professor Yusuf.

Bugungi kunga qadar, dunyo bo'ylab odamlar bugungi kunda nima eyishi va bu yurak sog'lig'iga qanday ta'sir qilishi to'g'risida juda kam ma'lumot mavjud.

Yangi tadqiqotning xulosasi: Meva, sabzavot, yong'oq, baliq, sut mahsulotlari va go'shtni ta'kidlaydigan parhezli odamlar yurak-qon tomir kasalliklari yoki o'lim xavfi eng kam bo'lgan.

Go'shtni ortiqcha iste'mol qilish uchun litsenziya yo'q

"Kardiologik nuqtai nazardan, bu natijalar ortiqcha go'shtni iste'mol qilish uchun litsenziya sifatida talqin etilmasligi kerak - ortiqcha go'sht va kolbasa mahsulotlari baribir aniq tushkunlikka tushadi - ammo muvozanatli ovqatlanish uchun iltimos sifatida", dedi professor Ulf Landmesser (Charite, Berlin) tadqiqot natijalari bo'yicha.

"Ushbu xalqaro tadqiqotda ovqatlanishdagi mintaqaviy farqlar va oziq-ovqat mavjudligi ham hisobga olinishi kerak", dedi shifokor.

"Boy bo'lgan mamlakatlarda, umuman olganda, go'sht iste'moli kardiologik nuqtai nazardan juda yuqori bo'ladi. Bu erda professor Yusufning tadqiqotlarida aytib o'tilgan yurak-sog'lom ovqatlanish tarkibiy qismlarining katta qismi meva, sabzavot, yong'oq, baliq va sut mahsulotlarini ishlab chiqarishga yo'naltirilishi kerak. ikkinchisida yog 'miqdori juda yuqori bo'lmasligi kerak. Masalan, juda ko'p yog'li pishloq ideal emas. "

Qanday bo'lmasin, natijalar haddan oshib ketmasligi kerak: "Bu kuzatuv tadqiqotidir", deydi professor Landmesser.

"Bular aralashuv tadqiqotlariga qaraganda kamroq ahamiyatga ega, unda ma'lum aralashuvning samaradorligi, masalan, ovqatlanish aralashuvi ko'rib chiqiladi va masalan, ushbu aralashuvsiz nazorat guruhi bilan taqqoslanadi." (Ad)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: БУ ХАБАРНИ ЭШИТИБ ХУРСАНД БУЛИБ КЕТДИМ! (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Ryan

    UUUUUUUUUUI ........... bu yigitlar qurayotgan narsa))))

  2. Frederico

    In my opinion, it is actual, I will take part in discussion. I know, that together we can come to a right answer.

  3. Muzilkree

    Google.com qidirishni sinab ko'rdingizmi?

  4. Malahn

    Menimcha, siz xatoga yo'l qo'ydingiz. Keling, buni muhokama qilaylik.

  5. Neff

    To'g'ridan-to'g'ri nishonga

  6. Zulkimuro

    something does not come out like this

  7. Abdul-Sabur

    In a fun way :)



Xabar yozing